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有模有樣!矽膠模具的作用(yòng)到底大不大?

發表時(shí)間:2024-06-26

  老式蛋糕的製作(zuò)不知道您們(men)有沒有看過,所謂蛋糕的製作成功關鍵一環,往往(wǎng)是因為手(shǒu)工技術還有烘烤工具的作用,在自家製作時很多人剛剛接觸烘焙的時候,往往會忽略模具的選擇,其實模具選擇(zé)的合適與否直接(jiē)影響(xiǎng)到蛋糕的成敗,所以模具的選擇一定不能馬虎,今天就來說(shuō)一說矽膠(jiāo)模具

 

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根據(jù)矽膠廚具的效率觀察,使用矽膠蛋糕(gāo)模的(de)家庭並不是太多不過也並不是沒有,所以很多家中做烘焙時都可能不會用得上它甚至當做擺設(shè),因為總總原因可能會(huì)讓使用者有不同的設想,比如,模具會不會融化,掉色了怎麽辦,會不會有微(wēi)信,能不能(néng)脫模,甚至(zhì)有網友:萬一爆炸了怎麽辦…

 

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矽膠模和其它模具有啥(shá)不一樣嗎?撇開材質安全這個因素,光說脫模、洗模具這兩個問題就是手殘黨和懶人最關心的因素,矽膠模具的魅力就讓人沒法擋了,可是就是這(zhè)麽好用的模具,大家總是對它有那麽多的誤解,所以你們還是太年輕,對它沒有詳細了解過,矽膠模具到底是什麽?

 

  一般(bān)烘焙用的矽膠模具都是食品級矽膠材質製作而(ér)成,不管是慕斯蛋糕、果凍、巧克力等等需要(yào)塑形的甜點,還是需(xū)要烘烤的常溫蛋糕都可以完美hold住。

 

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  產品特性

 1.耐高溫:適用(yòng)溫度範圍-40至230攝氏度,可在微波爐和烤箱內使(shǐ)用。

 2.易清(qīng)洗:矽膠蛋糕(gāo)模產品用後在清水衝洗即可恢複幹淨,也可在洗碗機內清洗(xǐ)。

 3.壽命長:矽膠料性質很(hěn)穩定,製做出的蛋糕模(mó)產品,較(jiào)其他材料有更長的壽命。4.柔軟舒(shū)適(shì):得益於(yú)矽膠材(cái)料的柔軟性,蛋(dàn)糕模產品觸感舒適,極(jí)具柔韌性,不(bú)變形。

  5.顏色多樣:可(kě)以根據客(kè)戶的(de)需(xū)要,調配出不(bú)同的靚麗色彩。

6.環保無毒:從原(yuán)材料進廠到成品出貨均不產生任何(hé)有毒(dú)有害(hài)物質

 

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  矽膠蛋糕模到底是怎麽使用的:

  1.在第一次及每次使用完畢,以熱水(稀釋食用(yòng)清潔劑)或放入洗碗機中清洗,請勿(wù)使用具有磨蝕力的清潔劑或(huò)泡棉清洗。確保矽膠杯在每次(cì)使用前及儲藏前都已(yǐ)徹底幹燥。

  2.烤焙時矽(guī)膠杯應分開放於平烤盤上。切不(bú)可讓模具幹烤,比(bǐ)如一個六連(lián)模,你隻放滿了3個模(mó),另外的3個(gè)模裏一定要裝上清水。不然的話模具會烤壞,使用壽命會降低。為使(shǐ)烘焙成品達到最好之烤焙效果,在烤焙前可先在矽膠杯表層輕輕(qīng)噴灑少量防沾的烤盤油。

  3.矽膠杯可耐熱至華氏500度(攝氏260度)且(qiě)能承受瞬間溫度變化(huà),比(bǐ)如將烤杯從冰箱直(zhí)接(jiē)移(yí)至烤爐中。

  4.當烤焙完成時(shí),請將整個烤盤自烤箱中移出,並將烘焙產品置(zhì)放在待(dài)涼的網架上直到(dào)完全冷去。

  5.矽校杯隻可使用用於烤箱,烤爐及微波爐中絕不可直(zhí)接使用於瓦斯或電上,或直接在加熱(rè)盤上方或燒烤器下方使用。

  6.勿使用權用刀子(zǐ)或其它鋒利的器具在矽膠杯上,不(bú)能重壓、拉扯、暴力相向

  7.矽膠模(因為靜電的(de)關(guān)係),它(tā)很容易吸灰塵,長時(shí)間不用時,最好放在(zài)紙盒裏,置於陰涼處(chù)。


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